Eifeler Landbauernsülze

mit Sauce Remoulade, Bratkartoffeln und gem. Salat

 

Krüstchen

Zwei Schweineschnitzel auf Bratkartoffeln

dazu Spiegelei und Salatbeilage

 

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Pommes-Frites und gem. Salat

 

Jägerschnitzel

mit Pommes-Frites und gem. Salat

 

Salatteller ,,Alt Düren“

mit Schinken-Käsestreifen, Ei,

Brot und Kräuterbutter

 

Zwei Schweinefilets ,,Miami“

mit Ananas, Pfirsich, Sauce Bearnaise,

Kroketten und Salatbeilage

 

Fitness-Teller

Argt. Rumpsteak mit Kräuterbutter

und buntem Salat umlegt

 

Ca 250gr. Argt. Rumpsteak „Big Boss“

mit Sauce Bearnaise, Pfeffersauce,

Röstzwiebeln, Pommes-Frites und Salat

 

Ca 250 gr. Pariser Pfeffersteak

dazu Tagesgemüse und Kroketten

 

Heringsfilets ,,Hausfrauen Art“

mit Äpfeln, Zwiebeln, Gurken in Sahnesauce,

Bratkartoffeln und Salatbeilage

 

Putensteak „Gräfin Mariza“

mit feinem Gemüse, gek. Schinken, Sauce Bearnaise,

dazu Kroketten und Salat

 

Lachsfilet vom Grill

auf buntem Gemüse mit Kräuterbutter

dazu Petersilienkartoffeln

 

Salatteller ,,Nizza“

mit Thunfisch, Zwiebelringen, Ei,

Brot und Kräuterbutter

 

Holzfällersteak

drei Schweinerückensteaks, Röstzwiebeln,

Bratkartoffeln, Kräuterbutter und Salatbeilage

 

Brauhaus-Teller

Versch. Medaillons mit buntem Gemüse umlegt,

frischen Champignons, Sauce Bearnaise,

dazu Kroketten und Salatteller

 

London Mixed Grill

Versch. Steaks, Grillwürstchen, Röstzwiebeln,

Ajvar, Käuterbutter, Djzwetschreis

Pommes-Frites und Salat

 

Argt.Rumpsteak „Küchenmeister“

mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise,

Kroketten und Salat